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    im电竞-汉堡式牛肉扒

    发布时间 :2020-04-22

    来源:未知

    im电竞-汉堡式牛肉扒

    1.将鸡蛋打散成蛋液,将洋葱洗净,切成末。
    2.将牛后腿肉洗净,剔净筋皮,用绞肉机绞或刀剁成较粗的末,放入盆内,加盐、胡椒粉、蛋液及洋葱末搅匀,然后做成厚1.5厘米的圆形饼。
    3.当平底锅油烧热后,将肉饼放入,煎两面上色并熟透,即可装盘。肉扒上托1个煎半熟的鸡蛋,配上炸土豆条、炒胡萝卜条、油焖红菜头丝即成。


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